摘要：本文从医学、护理、公共卫生、环境卫生、食品卫生五个方面详细介绍了卫生专业涉及的人员，包括医生、护士、卫生管理人员、环境卫生人员、食品安全人员等。同时，为方便读者了解卫生专业人员的职责和作用，本文也对各类卫生专业人员的工作职责进行了简要介绍。

1. 医学专业人员

医学专业人员主要包括医生、药师、医学检验员等。他们的主要职责是对疾病进行诊断、治疗和预防。其中，医生负责疾病的诊断和治疗，药师则负责药物的配制和销售，医学检验员则主要负责医学检验和疾病预防。

2. 护理专业人员

护理专业人员主要包括护士、助产士等。他们的主要职责是为患者提供护理服务，包括疾病护理、康复护理、心理护理等方面。他们还负责为患者提供必要的医学信息和健康教育，帮助患者更好地了解自身健康状况。

3. 公共卫生专业人员

公共卫生专业人员主要包括卫生管理人员、疾病控制专家、流行病学家等。他们的主要职责是制定和实施公共卫生政策，预防和控制传染病，保障公众健康。其中，卫生管理人员负责医院管理和卫生政策的制定实施，疾病控制专家则负责疾病的预防和治疗，流行病学家则负责疾病的流行病学调查和分析。

4. 环境卫生专业人员

环境卫生专业人员主要包括环境监测员、环境治理工程师等。他们的主要职责是保障环境卫生，预防和控制环境污染。其中，环境监测员负责监测环境污染物的浓度和分布情况，环境治理工程师则负责设计和实施环境治理方案。

5. 食品卫生专业人员

食品卫生专业人员主要包括食品安全人员、营养师等。他们的主要职责是保障食品安全，预防和控制食品污染。其中，食品安全人员负责食品的检验和监管，营养师则负责制定并推广科学的饮食方案，提高公众的营养知识和健康素养。

卫生专业人员是保障人民健康的重要力量，他们的职责和作用十分重要。HR在选聘卫生专业人员时，需要根据具体的岗位需求和职责要求，选择符合条件的人才，为医疗卫生事业的发展和健康中国的建设贡献力量。